煮豆浆的正确做法，还有选什么黄豆比较好吃

豆浆油条相信大家都非常喜欢吃的，前面我已经是介绍了油条的做法。现在我再跟大家介绍豆浆的做法，对于家庭式的榨汁机和豆浆破壁机我就没用过，很多都是自动设置的，但是我是开店的就用豆浆机。

黄豆我们肯定要用水清洗干净之后，再用清水来浸泡。我浸泡的时间是八小时左右，一斤黄豆配十二斤水左右。没开店之前在网上查询人家是怎样做才好吃。介绍了浸泡过的黄豆要煮十分钟左右就捞出来，再加水去煮豆浆，这样能使豆浆更浓更香，但是这样的豆浆要短时间吃掉，因为时间久点它就会变酸了，不能卖也不可吃了。

经过这段时间的摸索和比对，我现在要介绍的是黄豆。估计一般人也没去讲究太多的，刚开店来一袋黄豆是圆圆的，说是什么东北大豆，网上也介绍煮豆浆很好的。但是人们食过后跟我说味道有点淡也没什么香，于是我就调低了水的配比，还是没有什么明显的效果。经过老行人的介绍，说做豆浆要选黄豆有豆眼的，我就再在网上搜搜，发现了这种黄豆，确实做出来的豆浆比原来的好吃也带有豆香。

煮豆浆一定要记得，并不是它冒泡泡就是煮熟了，如果你吃了它可能会引起腹泻，严重的话会中毒的。正确的做法就是先把这些泡泡全捞掉，等到它煮沸腾了再煮五分钟左右才会熟透，我们吃了它才会健康。

我觉得比较好吃的，就是我发图片的黄豆。