对于互联网公司来说,他们抢占客户,都是靠得是低价,靠得是免费,先优惠补贴来获取客户,培养客户。
比如说共享单车、滴滴打车、各种团购、卖菜APP等等,都是用优惠补贴“烧钱”去培养客户的消费习惯。
以前吃饭、买东西都必须去实体店排队,现在直接一部手机就能解决大部分的生活所需,互联网彻底地颠覆了以往的消费模式,改变了人们的消费观念,消费习惯也得到了很大的成功。
但是大家有没有发现,白酒行业,特别是高档白酒厂家,他们却很少去花时间精力去“培养”新客户,反而不断地涨价,难道他们就不担心以后会没有客户吗?
要知道现在很多年轻人不仅不喜欢喝白酒,甚至很多人抗拒白酒,他们就没有想法去改变这个现状,万一“后继无人”了,这个市场不就“黄了”。
白酒不属于生活必需品,不是刚性需求。从微观经济学分析,供给和需求都存在弹性,那么对一线和二线强势品牌持续不断地涨价行为,你是不是感觉很困惑呢?
很多人说,价格上涨那是因为,原材料上涨、人工工资上涨、物价上涨、通货膨胀·····。其实这类因素对于高端白酒来说影响真的很小,比较就算是高粱从3元一斤涨到5元一斤,对于动不动就几百上千一瓶的白酒来说,所增加的成本微乎极微。
大家都知道喜欢喝白酒的人都是中年人为主,年纪大了,就越喜欢“吃苦”,苦茶、苦咖啡、苦酒····走的路多了,经历过的事情多了,“吃苦”也就不算什么了,毕竟再苦,也不会比生活的艰苦更苦吧。
马云曾经说过:“今天的年轻人不喝白酒,没关系,当他们三十而立的时候,他自然就会喝白酒”,年纪到了,自然喝。这类似于一种时势所趋,是一种传承。
所以,年轻人不喜欢白酒,哪些酒企根本就不担心,等到年轻人年龄一点点增大的时候,自然就会有一部分人爱上白酒,年纪越大,就越喜欢喝白酒,毕竟白酒才是中国男人的成人礼。
还有就是喝酒,很多时候不是单纯地喝酒。无酒不成席,应酬交际,自然是少不了酒,酒是感情的润滑剂,聚会、商务合作很多时候都离不开酒来助兴。
喝酒更多的时候,喝的也是一种身份的象征。比如说你谈着几千万的生意去喝啤酒,你觉得合适吗?
商务接待肯定得给足“面子”,而什么能体现面子,在酒桌上自然是“好酒好菜”。贵的东西不一定好,但是好的东西一定贵。价格高的白酒,自然就是“好酒”,价格低了,你也不好意思拿出手啊。
价格低了感觉拿不出手的背后是什么?就是白酒消费的一个本质需求——面子——消费者“个人面子”或者说政、商务的“集体面子”在升值!无论哪个消费者,因为个人或单位的“面子”越来越值钱,也就推动了白酒价格的不断抬升。
沿着这一思路分析:消费者要求的价位越来越高,是白酒不断涨价的核心原因!市场上的消费者需要消费价格越来越高的酒,所以推动了白酒的涨价——或者借新产品顺势涨价。说到底,酒企业的涨价行为,只是迎合了消费者对白酒的一个潜在的本质需求而已。
这么一分析大家是不是清楚明了了,企业是只是发现了客户的需求,并满足客户的需求而已,再加上有钱不赚是傻子。你既然觉得几十元一瓶的酒拿出手,我就给你生产几百一瓶,几千一瓶的“高档白酒”。
礼多人不怪,烟酒历来就是很多人走动关系的必备品,就算年轻人自己不喝酒,他为了自己的前程和事业,也会去购买一些高端白酒去送礼吧。
这也是为什么奢侈品能在全球横行的原因,就算很多东西“华而不实”,但是他们还是奇货可居,有的商家还特意加价,或者设置门槛,你想买,我还不轻易卖。
一个愿打,一个愿挨。高档白酒年轻人喝不喝无所谓,自然是有人来喝,再说了白酒有的时候不是一种单纯的消费品,酒越陈越香,越存越值钱,高档白酒也成为了一种投资方式,拍卖会上,白酒拍卖,陈年老酒动不动就是几十万上百万的。它不仅可以保值还能升值。
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