0基础学烹饪(0基础学烹饪专业可以吗)

如果你只是想要开一家早餐店，只需学习中式面点，一般需要几个月如果你想要开一家烧烤店或者开一家小吃店，学习能力强的人十几天就可以搞定，学习能力弱的人一个月时间也足够学会了有一定烹饪基础的厨师，想要进行深造。

1厨师基本功有刀工勺功火功2刀功是厨师的基础有一部分粤菜炒锅除外，以现在的要求，要匀均利落，拿握一些简单的花刀及围边，刀工初级会杀鱼杀蛙，剁鸡剁鸭给一个参考90秒内一条鱼，20秒内一只牛蛙。

0基础是可以去学厨师的，厨师是公认的待遇不错的职业，有人的地方就有食物，有食物就有厨师，随着人们生活水平的提高，大家对吃穿住行用的要求也越来越高，越来越多的人走出家门，走进酒店或餐馆所以厨师是一个人才紧缺。

那么零基础的人要想学习做饭的话，首先开始从做饭做起，可以学习从蒸米饭熬粥还有做一些面条干粮之类的等到这些做会以后然后开始学做菜可以从最简单的一些菜品做起比如说我们常吃的一些菜肴比如说西红柿炒鸡蛋酸辣土豆。