定安县市场监管局开展春季开学护航行动

为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，有效保障广大师生饮食安全。同时进一步规范定城教育收费标准，维护教育市场价格秩序，保护学生及家长的合法权益，促进教育事业健康发展。近日，定城市监所对辖区校外寄宿点、中小学及幼儿园食堂开展食品安全检查，向辖区内多家学校发放《学校食堂等餐饮服务经营单位食品安全检查表》和《关于规范教育收费行为的提醒告诫书》。

一、开展食品安全检查

定城所执法人员结合学校食品安全“两个责任”要求一是检查学校食堂证照是否齐全、了解学校食堂人员管理情况，仔细查看了海南省托儿所、幼儿园工作人员健康证明书、场地消杀记录，要求落实进货台账查验制度，并对学生就餐人数控制等情况进行询问。二是食堂后厨操作间清洗间、贮藏间、备餐间等各环节设施设备情况，对食堂原材料加工、食品贮存、食品留样、食品原材料保质期及生产许可等进行一一查验。三是建议学校食堂做到标语上墙。其中一家幼儿园存在食品经营许可证过期情况，该所执法人员发放责令整改通知书，要求限期补办。

二、签订检查表和发放告诫书

定城所执法人员与辖区内多家学校发放《学校食堂等餐饮服务经营单位食品安全检查表》，督促学校按照要求做好自查工作，使学校进一步完善食品安全工作。同时向学校发放《关于规范教育收费行为的提醒告诫书》，《告诫书》明令禁止了十一大类违规收费标准，执法人员提醒各教育相关单位要按相关要求,认真开展自查自纠,规范教育收费行为。

截至目前，定城所出动执法人员共出动24人次，检查学校、幼儿园24所，发放整改通知书1份。下一步，定城所将继续加强食品监督力度，保障师生饮食安全。并且也加强市场价格监管力度,畅通投诉举报渠道。(赵文阳 郭海琳）

来源：海南食品安全网